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作り置きや残ったおかず、切った野菜などを保存するときに便利な「保存容器」。
一見すると似ていますが、ガラス・プラスチック・ホーローなど素材によって、重さやお手入れのしやすさ、電子レンジで使えるかどうかなどが変わります。
また、保存する食材や冷蔵庫のスペースによって、使いやすい形やサイズも異なります。
そこで今回は、特徴の異なる保存容器を5タイプ比較しました。
毎日の作り置きや冷蔵・冷凍保存に使いやすい保存容器を探している人は、ぜひ参考にしてください。
この記事でわかること
- おすすめ保存容器5選
- ガラス・プラスチック・ホーローの違い
- 保存容器の形やサイズの選び方
- 電子レンジ・冷凍保存で確認したいポイント
- お手入れしやすい保存容器の選び方
保存容器を選ぶときの4つのポイント
保存容器はデザインだけでなく、「何を保存するのか」「どのように使うのか」を考えて選ぶことが大切です。
① 素材で選ぶ
保存容器でよく使われているのが、ガラス・プラスチック・ホーローです。
| 素材 | 特徴 | 向いている使い方 |
|---|---|---|
| 耐熱ガラス | 中身が見やすく、ニオイや色移りが気になりにくい | 作り置き・温め直し |
| プラスチック | 軽くて扱いやすく、種類も豊富 | 普段の冷蔵・冷凍保存 |
| ホーロー | ニオイや色がつきにくく、保存から調理まで使いやすい | 作り置き・下ごしらえ |
「全部同じ素材で揃える」というより、用途によって使い分けるのもおすすめです。
② 形・サイズで選ぶ
保存容器には、正方形・長方形・丸型・深型などさまざまな形があります。
冷蔵庫の中をすっきり整理したい場合は、同じシリーズで形を揃えると重ねやすくなります。
少量のおかずなら小さめ、作り置きや家族分なら大きめなど、保存する量に合わせることも大切です。
サイズ違いをいくつか用意すると便利
小・中・大の保存容器があると、薬味や副菜からメインのおかずまで使い分けやすくなります。
③ 電子レンジ・冷凍など使いたい機能を確認する
保存容器は、商品によって電子レンジ・冷凍・食洗機・オーブンなどへの対応が異なります。
特に注意したいのが「本体は電子レンジ対応でも、フタは外す必要がある」という商品があることです。
作り置きをそのまま温めたい人は、電子レンジでどのように使えるのかを購入前に確認しておきましょう。
④ お手入れのしやすさで選ぶ
保存容器は頻繁に使うものなので、洗いやすさも重要です。
パッキンなどの部品が多いと密閉しやすい一方、毎回分解して洗う手間が増えることがあります。
日常使いをラクにしたいなら、パーツが少なく、角や溝に汚れが残りにくい形もチェックしてみましょう。
おすすめ保存容器5選を比較
ここからは、特徴の異なる保存容器を5つ紹介します。
① iwaki パック＆レンジ 7点セット
作り置きをよくする人に使いやすい、耐熱ガラス製の保存容器セットです。
サイズ違いの容器がセットになっているので、少量の副菜からまとまった量のおかずまで使い分けやすいのが魅力です。
透明なガラスなので中身を確認しやすく、冷蔵庫を開けたときに「何を保存したか分からない」ということも減らしやすくなります。
こんな人におすすめ
- 作り置きをよくする
- ガラス製の保存容器をまとめて揃えたい
- 中身が見える容器が使いやすい
② ジップロック コンテナー
軽くて扱いやすい保存容器を探している人に候補となるのが、ジップロックのコンテナーです。
サイズ展開があり、冷蔵庫の中で重ねやすい形なので、普段の残り物や食材の保存に使いやすいタイプです。
ガラス製より軽いため、容器そのものの重さをできるだけ抑えたい人にも向いています。
こんな人におすすめ
- 軽い保存容器が欲しい
- 冷蔵・冷凍保存に使いたい
- 同じ形を重ねて収納したい
③ 野田琺瑯 レクタングル深型
保存だけでなく、料理の下ごしらえにも使いたい人に候補となるホーロー製の保存容器です。
ホーローはニオイや色がつきにくいため、作り置きや常備菜の保存にも使いやすい素材です。
S・M・Lなどサイズが用意されているので、保存する食材や量に合わせて使い分けられます。
ただし、ホーロー製の本体は電子レンジでは使用できません。温め直しを電子レンジですることが多い人は、この点を確認して選びましょう。
こんな人におすすめ
- ニオイや色移りを抑えたい
- 作り置きや下ごしらえに使いたい
- ホーローのシンプルな見た目が好き
④ HARIO 耐熱ガラス製保存容器
耐熱ガラス製の保存容器を用途に合わせて使いたい人に候補となるのが、HARIOの保存容器です。
透明なので中身を確認しやすく、作った料理をそのまま食卓に出しやすいのもガラス容器のメリットです。
容量や形、セット内容を確認して、自分の使い方に合ったものを選びましょう。
こんな人におすすめ
- 耐熱ガラス製を選びたい
- 中身が分かりやすい容器が欲しい
- 保存容器を食卓でも使いたい
公開前に既存の計測情報を確認して差し替える必要があります。
⑤ 無印良品 蓋をしたままレンジで使える耐熱ガラス容器
保存した料理をそのまま電子レンジで温め直したい人に使いやすい保存容器です。
耐熱ガラス製で、中身を確認しやすいのも使いやすいポイントです。
電子レンジや冷凍などの使用条件はサイズや商品仕様を確認し、説明に沿って使用しましょう。
こんな人におすすめ
- 温め直しをよくする
- ガラス製の保存容器を使いたい
- シンプルな保存容器が好き
5つの保存容器、どれを選ぶ？
- 作り置きをまとめて保存：iwaki パック＆レンジ
- 軽さ・扱いやすさ重視：ジップロック コンテナー
- 保存＋下ごしらえ：野田琺瑯 レクタングル深型
- ガラス容器を用途別に使う：HARIO
- 温め直しのしやすさを重視：無印良品
どの商品にも向いている使い方があります。
「人気だから」という理由だけで選ばず、自分が普段保存する食材や、電子レンジを使う頻度などを考えて選びましょう。
保存容器を長く使うためのポイント
- 商品ごとの耐熱温度や使用条件を確認する
- 洗ったあとは本体・フタ・パッキンを十分に乾かす
- 保存する食材や用途によって使い分ける
- フタやパッキンの変形・劣化を定期的に確認する
保存容器についてよくある質問
ガラスとプラスチック、どっちがおすすめ？
ニオイや色移りのしにくさ、中身の見やすさを重視するならガラス製、軽さや扱いやすさを重視するならプラスチック製が候補になります。
保存容器は冷凍庫でも使える？
冷凍保存に対応した商品であれば使用できます。容器やフタによって条件が異なるため、商品表示を確認しましょう。
電子レンジではフタをしたまま使える？
商品によって異なります。フタを外す、ずらす、そのまま使用できるなど違いがあるため、使用方法を確認してください。
同じシリーズで揃えたほうがいい？
必須ではありませんが、同じシリーズなら重ねやすく、収納を整理しやすいメリットがあります。
まとめ：保存する食材や使い方に合った保存容器を選ぼう
保存容器は、素材や形、対応している機能によって使いやすさが変わります。
- 作り置きや温め直しなら耐熱ガラスが便利
- 軽さを重視するならプラスチックも候補
- ニオイや色移りを抑えたいならホーローも使いやすい
- 電子レンジや冷凍に対応しているか確認する
- 収納しやすい形・サイズも重要
- 毎日使うなら洗いやすさもチェックする
すべてを同じ保存容器にする必要はありません。
作り置き用、冷凍用、少量保存用など用途に合わせて使い分けると、毎日の料理や保存がもっとラクになります。
自分のキッチンや普段の使い方に合った保存容器を選んでみてください。
※各商品の電子レンジ・オーブン・食洗機・冷凍保存などの使用条件は、商品やフタの種類によって異なります。購入前・使用前にメーカー公式情報や取扱説明書をご確認ください。